Antes de tudo, nesta receita vamos lhe ensinar a como fazer Frango Recheado com Feta e Bacon com Cebola.
No entanto, recomendamos que faça tudo conforme o indicado para obter o melhor resultado possível. Contudo, abaixo segue os Ingredientes necessários e Como Preparar.
Então vamos iniciar!
Ingredientes para fazer Frango Recheado com Feta e Bacon com Cebola
- 3/4 unidades de bacon, cortado em 1 polegada
- peças
- 1 xícara de queijo feta esfarelado
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1/8 colher de sopa de orégano seco
- 1/8 colher de chá preto moído
- Pimenta
- 3 (4 gramas) sem pele, sem osso
- metades de peito de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos, batidos
- 1 xícara de migalhas de pão seco
- 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola doce (como Vidalia
- picado
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de sopa de creme de leite
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, pré-aqueça um forno a 350 graus F (175 graus C). Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, mas ainda macio.
Segundo, reserve o bacon unte a frigideira e esfrie as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha. Depois de frio, misture o bacon com o queijo feta, 3 colheres de sopa de creme de leite, orégano e pimenta preta em uma pequena tigela; deixou de lado.
Logo após, coloque um peito de frango na superfície de trabalho. Use a ponta de um desossa afiada ou faca para cortar um bolso de 2 polegadas no frango seio. Repita com os restantes peitos de frango. Colher o mistura de bacon nos bolsos.
Logo depois, despeje a farinha, o ovo e o pão migalhas em pratos rasos separados. Pressione delicadamente o frango peitos na farinha para revestir. Mergulhe cada um no ovo batido e depois pressione em migalhas de pão.
Continue…
Em seguida, reaqueça a gordura do bacon em fogo médio. Doure o frango peitos de ambos os lados na gordura quente, cerca de 2 minutos de cada lado. Reserve a gordura do bacon na frigideira.
Logo depois, coloque os peitos em uma assadeira prato, e leve ao forno pré-aquecido até que o frango não esteja mais rosa e o recheio é quente, 20 a 25 minutos. Uma leitura instantânea termômetro inserido no centro deve ler pelo menos 165 graus F (74 graus C).
Agora, enquanto isso, coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada. Deixe ferver em fogo alto e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.
Por fim, enquanto as batatas estão fervendo, cozinhe a cebola no restante gordura de bacon em fogo médio até ficar bem macio e dourado marrom, cerca de 10 minutos. Quando as batatas estiverem prontas, amasse juntamente com a cebola, a manteiga e as restantes 3 colheres de sopa de creme. Sirva os peitos de frango acompanhados do purê batatas.
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