Comece aprender a fazer um delicioso Espetinhos de camarão com molho de coco que é simplesmente uma delicia, Essa é uma receitinha bem básica simples e fazer , Portanto para fazer vamos precisar de alguns ingredientes sguir com o modo de preparo e começar a fazer.
Veja como se faz!
Ingredientes para fazer o Espetinhos de camarão com molho de coco
- 1 quilo de camarão com casca, cru
- 1/3 xícara de leite de coco, enlatado e adoçado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho esmagado
- Uma colher de chá de pimenta vermelha, sem sementes e picada
- 1 colher de chá de cominho moído
- 12 a 18 pedaços de abacaxi fresco
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
Island Coconut Salsa:
- 1 XC de coco em flocos
- 1 xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 a 2 colheres de chá de dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/2 xícara de azeite ou óleo
- 1 xícara de cebola verde picada
Modo de preparo:
Primeiramente, descasque e limpe as caudas de retenção do camarão; deixou de lado.
Em seguida, combine o leite de coco, o suco de limão, o alho, a pimenta vermelha, o cominho, o coentro e a pimenta; despeje sobre o camarão.
Depois que deixar marinar no máximo 1 hora. Passe os pedaços de camarão e abacaxi em espetos. Grelhe ou grelhe, 3 minutos de cada lado, ou até que os camarões estejam cozidos. Por fim, disponha os camarões de coco em folhas grandes de alface. Desse modo, Sirva com Island Coconut Salsa à parte.
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