Veja como fazer um feijão verde com molho de creme de mostarda, Essa receita é fácil de fazer e não vai custar tanto tempo para deixa-la pronta.
Portanto, para concluir com êxito vamos necessitar dos ingredientes que vamos deixar logo a baixo, e seguir com todo modo de preparo.
Veja como você deve fazer!
Ingredientes
1 pacote (16 onças) de cebolas pérola congeladas ou cebolas brancas inteiras pequenas
2 libras de feijão verde, aparadas e quebradas em pedaços de 2 polegadas de sal
1 1/2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de caldo de galinha 1/4 xícara de mostarda Dijon 3 colheres de sopa de farinha
Pimenta do reino moída na hora
1/2 xícara de amêndoas lascadas, torradas a
Instruções para fazer o Feijão Verde Com Molho De Creme De Mostarda
Antes de tudo, Aqueça 2 colheres de sopa. de manteiga em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto. Adicione as cebolas; refogue, sacudindo a panela de vez em quando, até dourar, 5 a 7 minutos.
Segundo, Despeje as cebolas em uma assadeira grande. Adicione o feijão verde, 3/4 de xícara de água e uma colher de chá de sal na frigideira suja. Aumente o fogo; cubra e cozinhe até que fiapos de vapor escapem pela tampa. Ajuste o cronômetro para 5 minutos; cozinhe até ficar verde brilhante, mas macio.
Logo depois, Escorra o feijão; Transfira para uma assadeira com cebola e espalhe para esfriar. (Legumes resfriados podem ser cobertos com filme plástico e deixados em temperatura ambiente com até 4 horas de antecedência.)
Logo após, Coloque o leite, o caldo de galinha e a mostarda no micro-ondas em uma xícara medidora tipo Pyrex de 1 litro até obter vapor. Aqueça 2 colheres de sopa restantes. de manteiga na frigideira. Bata a farinha e a mistura de leite quente, até ficar homogêneo e fervendo. (O molho pode ser feito com até 4 horas de antecedência: cubra a superfície diretamente com filme plástico, para evitar a formação de uma película, e leve à geladeira; volte a ferver antes de prosseguir.)
Em seguida, Adicione o feijão e a cebola; cozinhe até que o molho esteja espesso o suficiente para grudar, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Por fim, Transfira para uma tigela, polvilhe com amêndoas torradas e sirva imediatamente. Té perfumadas em um forno a 325 graus (10 minutos ou menos)
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Viu como se faz? Agora deixa-nos saber se você gostou dessa receita, aproveita e compartilha com todos que você conhece e adora feijão verde.
