Nesta receita vamos lhe ensinar a como fazer Bolo de Veludo Vermelho do Sul.
No entanto, orientamos que você siga todo o passo a passo corretamente, para que você obtenha o melhor sabor possível desta belezinha. Contudo, segue abaixo os Ingredientes necessários e Como Preparar.
Então vamos lá!
Ingredientes para fazer Bolo de Veludo Vermelho do Sul
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo vegetal ou canola
- 2 ovos
- 1 xícara de leitelho
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1-2 onças corante alimentar vermelho mais ou menos dependendo de quão profundo você quer a cor
- 1/2 xícara de café quente simples preparado (não pule este ingrediente)
- 1 colher de chá de vinagre branco destilado
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 325 F.
Segundo, unte generosamente e enfarinhe (2) forminhas de bolo redondas de 23 cm. Deixou de lado.
Em seguida, em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o cacau em pó e o sal. Deixou de lado.
Logo depois, em uma tigela grande, misture o açúcar e o óleo vegetal.
Misture os ovos, o leitelho, a baunilha e o corante alimentício vermelho até incorporar.
Junte o café e o vinagre branco.
Combine os ingredientes úmidos com os secos aos poucos, mexendo a cada adição, apenas até incorporar (a massa será fina).
Despeje a massa uniformemente em cada frigideira.
Asse na grelha do meio por 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas agarradas a ele. Não asse demais, pois o bolo continuará cozinhando à medida que esfria.
Deixe as panelas esfriarem em uma grade de resfriamento até que estejam quentes ao toque.
Deslize uma faca ou espátula em torno do interior das formas para soltar o bolo da forma.
Retire com cuidado os bolos da assadeira e deixe esfriar. (O bolo quentinho vai ficar bem delicado).
Por fim, congele o bolo com cobertura de cream cheese quando os bolos esfriarem completamente.
Em suma, curtiu esta delícia do Sul? Então compartilhe com seus amigos e familiares.