Antes de tudo, nesta receita vamos lhe ensinar a como fazer Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate.
No entanto, siga o passo a passo indicado corretamente, para que você tenha um excelente resultado final. Contudo, segue abaixo a lista dos Ingredientes necessários e Como Preparar.
Então vamos iniciar esta belezinha!
Ingredientes para fazer Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
- 3 cenouras pequenas ou 2 médias, cortadas em cubinhos
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal (eu uso canola)
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 3 xícaras de farinha com fermento (integral ou branco, você escolhe!)
Para o molho de chocolate:
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 8 colheres de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 160ºC (ventilador) ou 180ºC (convencional).
Segundo, unte levemente uma assadeira grande.
Em seguida, bata tudo até ficar homogêneo e leve ao forno por 20-25min dependendo do forno.
Logo depois, em uma panela pequena, cozinhe os ingredientes da calda de chocolate em fogo médio. Cozinhe por 3 minutos.
Por fim, despeje a calda de chocolate quente sobre o bolo ainda quente.
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