Antes de tudo, neste artigo vamos lhe ensinar a como preparar Frango Para Jantar.
Contudo, vamos mostrar abaixo os Ingredientes necessários e Como Preparar.
Veja que legal!
Ingredientes para fazer Frango Para Jantar
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 botão de pacote (8 onças)
- cogumelos picados
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 4 metades de peito de frango com osso,
- sem pele
- 1 (10 gramas) pode corações de alcachofra,
- drenado e fatiado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- Meia xícara de farinha multiuso
- Um 1/2 xícaras de creme meio a meio
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Uma colher de chá de alecrim seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C). Derreter 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue cogumelos na manteiga até ficarem macios. Retire da frigideira e defina a parte, de lado.
Segundo, coloque o frango na frigideira e regue com o caldo. Cubra e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido. Reserve 1/2 xícara de caldo da panela e descarte ou guarde o caldo restante para outros usos.
Logo depois, retire o frango a uma assadeira de 9 x 13 polegadas e cubra com alcachofras. Em seguida, derreta a 1/2 xícara de manteiga restante em uma frigideira em fogo médio, e bata na farinha até ficar homogêneo. Gradualmente misture 1/2 xícara de caldo reservado e creme meio a meio.
Posteriormente, cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos. Então, desligue o fogo e mexa no Queijo parmesão, alecrim, sal e pimenta. Despeje o molho sobre o frango na assadeira. Coloque os cogumelos salteados por cima.
Por fim, asse descoberto por 30 minutos no forno pré-aquecido. Vamos ficar para alguns minutos antes de servir para deixar o molho engrossar.
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