Hoje estamos trazendo mas uma receita deliciosa de sopa de repolho, além de ser uma delicia é saudável e todos vocês com certeza irão amar.
Vamos necessitar de alguns ingredientes para fazer essa receita e seguir com o modo de preparo logo a baixo, Veja como fazer!
Ingredientes da Sopa de Repolho:
- 6 cebolas verdes grandes
- 2 pimentões verdes
- 1 ou 2 latas de tomate (em cubos ou inteiros)
- 3 cenouras
- 1 recipiente (10 unidades ou mais) de cogumelos
- 1 ramo de aipo
- Meia cabeça de repolho
- 1 pacote de mistura de sopa
- 1 ou 2 cubos de caldo (opcional)
- Tempere a gosto com sal, pimenta, salsa, curry, alho em pó, etc.
Modo de preparo:
Corte as cebolas verdes, coloque numa panela e comece a cozinhar.
Em seguida, Corte a ponta do caule do pimentão verde e corte ao meio, retire as sementes e a membrana. Corte o pimentão em pedaços pequenos e adicione à panela.
Retire as camadas externas das folhas do repolho, corte em pedaços pequenos e coloque na panela. Limpe as cenouras, corte em pedaços pequenos e coloque na panela. Corte os cogumelos em fatias grossas e coloque na panela. Se quiser uma sopa picante, adicione uma pequena quantidade de curry ou pimenta caiena agora. Você pode usar cubos de caldo de carne ou frango para temperos. Eles têm todo o sal e sabores de que você precisa. Use cerca de 12 xícaras de água, tampe e leve ao fogo baixo. Por fim, deixe a sopa cozinhar por um longo tempo – duas horas funcionam bem. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Esta é a receita que encontrei e, conversando com várias pessoas, esta é a minha conclusão: se você seguir o plano, pode funcionar para você, mas todo esse negócio de sopa de repolho é para quem pode realmente apreciá-lo. Quanto a mim, acredito piamente que se deve consumir não só o que faria perder peso, mas também algo que tivesse um gosto bom! De que adiantaria sofrer se seu objetivo final é se sentir bem? Acho que se deve aproveitar não só o resultado, mas também o processo!
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Viu como é fácil? experimente esta receita de sopa de repolho. Você não vai se arrepender. Não há muitos alimentos saudáveis e saborosos como a sopa de repolho, se gostou compartilha e deixa seu comentário.
