Receitas de Pudins de Natal fáceis de cozinhar e absolutamente deliciosas para tornar as suas celebrações de Natal uma experiência memorável. Dessa forma, desfrute destes pudins com os seus entes queridos neste Natal.
Antes de tudo, as receitas de pudim fornecidas aqui são fáceis de cozinhar e absolutamente deliciosas. Ainda assim, pudins de Natal bem feitos serão extremamente saborosos e farão das suas celebrações de Natal uma experiência memorável. Por fim, desfrute destes pudins com os seus entes queridos neste Natal. De antemão, vem conferir passo a passo dessas delicias.
1º Receita
Ingredientes do pudim de Natal:
- Passas (sem caroço)
- 2 unidades de maçãs picadas
- 1 unidade de groselha
- 1 unidade de pão ralado
- 1/2 unidades de casca mista, picada fina
- Castanha do Brasil sem casca e moída
- 1/2 de picada amêndoas doces
- 2 unidades amêndoas amargas (moídas)
- 1 quilo de açúcar
- 1/2 quilo de manteiga
- 6 ovos
Modo de Preparo:
Primeiramente, lave, escolha e seque as frutas, passe a manteiga na farinha de rosca, bata os ovos e misture todos os ingredientes.
Desse modo, se a mistura ficar muito seca, acrescente um pouco de leite.
Em seguida, encha algumas bacias untadas com a mistura e ferva os pudins por 3 a 4 horas.
2º Receita
Como fazer o Pudim de Ameixa de Natal:
Ingredientes
- 2 xícaras Ameixa
- Duas xícaras de pão ralado
- 2 xícaras de farinha,
- Duas colheres de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- Duas xícaras de passas com sementes
- 2 xícaras de groselha
- Uma xícara de cidra finamente cortada
- 1 xícara de figos finamente cortados
- 1/4 de colher de chá de cravo moído
- 1 colher de sopa de casca de limão finamente cortada
- Uma colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó,
- Uma colher de sopa de casca de laranja finamente cortada
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de maça moída
- Uma colher de sopa de sal,
- 1 xícara de água ou suco de ameixa
- Uma xícara de uva ou outro suco de fruta
Modo de preparo:
Primeiramente, misture bem todos os ingredientes secos e adicione frutas Junte a água e o suco de frutas e misture bem. Por fim, adicione mais água se necessário para fazer uma massa dura.
Depois que encher os moldes untados, 2/3 da capacidade e cozinhe no vapor por duas ou três horas.
Dessa forma, este pudim deve ser preparado e cozido uma semana ou mais antes de ser usado. Antes de servir a vapor uma hora e sirva com molho duro, de limão ou espumoso.
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