Vamos aprender a fazer um delicioso Cheesecake de Natal este é um cheesecake essa receita tem uma tradição de mais de 20 anos além disso, também é colorido assim como o mais maravilhoso pedaço de pastelaria que você já colocou na sua boca.
Portanto, para você deixar essa receita 100% perfeita siga com os ingredientes e o modo de preparo logo a baixo.
Veja como se faz!
Ingredientes Cheesecake de Natal:
- 1/4 xícaras de migalhas de biscoito de graham
- 2 colheres de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
- 2 unidades de queijo cremoso
- 1 xícara de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha
- ¾ xícara de creme de leite fresco
- 2 xícaras de cerejas cristalizadas picadas, passas vermelhas e verdes, nozes, abacaxi cristalizado
- ½ xícara de pequenas gotas de chocolate
Modo de preparo:
Antes de tudo, Em uma tigela de 5 litros coloque 2 unidades de cream cheese e 1 xícara de açúcar granulado e misture em velocidade baixa até que o cream cheese esteja macio e macio, coloque em uma tigela 2 caixinhas de creme de leite e continue misturando até bem misturado, neste momento adicione 2 ovos , misture por 2 minutos e, em seguida, adicione 1 xícara de farinha e 3/4 xícara de creme de leite fresco, misture em segunda velocidade até que a massa do cheesecake esteja lisa e cremosa.
Por outro lado, Nesse momento, a mistura do cheesecake deve estar fofa como sorvete quando sai da máquina de sorvete.
Da mesma forma, Adicione as frutas cristalizadas, as passas, as nozes, o pinhão, as gotas de chocolate e dobre tudo.
Preparando a forma
Em seguida, Prepare sua forma de mola de 10 polegadas x 2 polegadas, em uma tigela grande coloque suas migalhas de biscoito de graham e 2 colheres de sopa de açúcar e sua manteiga derretida ou margarina, em seguida, com um batedor de arame, bata-os até ficarem bem combinados, pincele nas laterais de sua forma de primavera panela um pouco de manteiga amolecida para que as migalhas tenham algo para segurar, coloque as migalhas nas laterais e no fundo da panela.
Agora você adiciona lentamente à frigideira sua mistura de cheesecake para não perturbar muito as migalhas, agora você deve ter uma frigideira cheia.
O peso total do cheesecake com as migalhas nas laterais deve ser de 5 a 5-1 / 4 libras. Se sobrar alguma massa, resfrie, coloque um pouco de chantilly e divirta-se.
Logo após, Pré-aqueça o forno a 270°graus e não mais, quando o forno estiver quente coloque o cheesecake nele e asse por 55 minutos, em seguida, desligue o forno e deixe por 3 horas, ao final deste tempo você deve comer lindo cheesecake que você já viu, deixe o cheesecake na mesa por 1/2 horas e depois coloque na geladeira por cerca de 2-3 horas.
Por fim, Agora retire da panela e divirta-se.
Antes de servir polvilhe um pouco de glitter comestível vermelho e verde que você poderá adquirir em qualquer loja que tenha materiais de decoração.
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