Antes de tudo, nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Torta de Pudim de Banana Caseira.
No entanto, recomendamos que façam tudo conforme o recomendado para se obter uma melhor experiência possível. Contudo, abaixo segue os Ingredientes necessários e Como Preparar.
Então vamos começar!
Ingredientes para fazer Torta de Pudim de Banana Caseira
- 2 xícaras de migalhas de wafer de baunilha
- 3 bananas cortadas em 1/4 de polegada
- fatias
- 1 1/2 xícaras de açúcar branco
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de chá de manteiga
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 3 claras de ovo
- 1/4 xícara de açúcar branco
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Forre o fundo e as laterais de um prato de torta de 9 polegadas com uma camada de alternando bolachas de baunilha e fatias de banana.
Segundo, para fazer pudim: em uma panela média, misture 1 1/2 xícaras açúcar com farinha. Misture bem e, em seguida, misture metade do leite. Bata as gemas e bata na mistura de açúcar. Adicione o restante do leite e da manteiga ou Margarina.
Logo depois, leve a mistura ao fogo baixo e cozinhe até engrossar, mexendo frequentemente. Retire do fogo e misture o extrato de baunilha. Despeje metade de pudim sobre o wafer de baunilha e a camada de banana ainda quente.
Em seguida, faça outra camada alternando bolachas de baunilha e fatias de banana em cima da camada de pudim. Despeje o pudim restante sobre a segunda bolacha e camada de banana.
Logo após, para fazer merengue: Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras até espumar. Aos poucos, adicione 1/4 xícara de açúcar, continuando a bater até os brancos são rígidos.
Por fim, espalhe o merengue na forma de torta, certificando-se de cubra completamente a camada de pudim.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos, apenas até que o merengue esteja dourar. Resfrie antes de servir.
Em suma, gostou desta receitinha saborosa? Então deixe seu comentário e compartilhe com seus amigos e familiares.
