Já comeu Sorvete de Pistache? Não! Então vem conferir com agente como preparar esse delicioso sorvete!

A principio, nesse calor, é uma ótima opção de sobremesa, tenho certeza que fará sucesso ai na sua casa ou no seu negócio, então vem conferir passo a passo desse sorvete delicioso.

Ingredientes Sorvete de Pistache

• 1/4 xícaras de pistache

• 1/2 xícaras de leite

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• Uma xícara de creme de leite batido

• 1 colher de chá de extrato de amêndoa

• Uma colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo :

Antes de tudo, descasque o pistache. Escalde as nozes colocando-as em uma tigela e despejando água fervente sobre ela. Além disso, deixe descansar por 1 minuto.

Em seguida, escorra e descasque os pistache. Misture as nozes, o leite, os ovos e o açúcar até obter um líquido esverdeado e macio. Despeje em uma panela.

Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, cerca de 25 minutos ou mais. Não ferva ou vai coalhar. Deixe a mistura esfriar e adicione os extratos de baunilha e amêndoas.

Por fim, mexa e incorpore o creme chantilly. Leve para o congelador e sirva quando estiver bem congelado.

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