Esta é a receita secreta de biscoitos de chocolate da nossa família. Temos uma grande família, então este faz mais de 4 dúzias de biscoitos de chocolate.

Você pode experimentar a maioria das receitas de biscoitos para ajustar ao seu próprio gosto. Lembre-se de que quanto mais açúcar mascavo você usa, mais tipo de biscoito em borracha você cria.

Não acho que este precise de muitos ajustes. Primeiramente, começaremos com os ingredientes. Então vem conferir passo a passo dessa receita deliciosa.

Ingredientes para fazer o Biscoitos de chocolate:

• 4 xícaras quadrados de chocolate sem açúcar
• 1 xícara de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de mistura para bolo amarelo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícaras de açúcar branco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de creme de leite
• 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 270° graus.
2. Derreta a manteiga e o chocolate sem açúcar.
3. Peneire a mistura para bolo, a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal.
4. Em uma tigela grande, bata o açúcar, os ovos e a baunilha.
5. Junte a mistura de chocolate aos ovos.
6. Junte os ingredientes peneirados com o creme de leite.
7. Misture as gotas de chocolate.
8. Deixe cair colheres de sopa cheias de assadeiras arredondadas.
9. Asse até que as bordas comecem a ficar marrom-escuras.

Desfrute destes maravilhosos biscoitos em qualquer ocasião. Eles desaparecem muito rapidamente em eventos familiares. Assim, você pode notar meu ingrediente secreto.

Desse modo, a mistura de bolo amarelo em caixa. A farinha para bolo dá ao biscoito um pouco mais de corpo do que a farinha crua normal.

Desse modo, você pode usar qualquer uma de suas marcas favoritas. Em seguida, se estiver fazendo biscoitos menores, não esqueça que o tempo de cozimento diminui.

Muitos fornos produzem calor do fundo do forno, então, para não queimar o fundo dos biscoitos muitas vezes, coloco os biscoitos na frigideira antes de assá-los.

A princípio, o cozimento é semelhante a um gigantesco experimento químico. A melhor maneira de fazer o experimento da maneira certa é continuar experimentando.

Por fim, Depois de encontrar as melhores combinações de ingredientes e procedimentos, persista. Aproveitar!

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