Se você é um amante de sorvete, então prepare-se para experimentar uma das delícias mais gostosas – o sorvete de creme de leite. Esta receita tem apenas duas partes: a base de creme de leite e os ingredientes que são adicionados para torná-lo ainda mais especial. Neste artigo, veremos como preparar o melhor sorvete caseiro usando esta receita deliciosa.

Ingredientes para fazer o Sorvete de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (somente a parte sólida)

1/2 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo para o Sorvete de creme de leite

1. Prepare o creme de leite na véspera e deixe-o repousar na geladeira.
2. No dia seguinte, bata o creme de leite com os outros ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
3. Leve a mistura à sorveteira e deixe-a funcionar até que esteja pronta.
4. Transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas para fazer o seu sorvete de creme de leite perfeito

– Coloque o leite e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que estejam quentes;
– Adicione aos poucos o açúcar, mexendo bem até que esteja completamente dissolvido;
– Deixe a mistura ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente;
– Retire do fogo e adicione o sabor que preferir;
– Coloque a mistura em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas;
– Bata a mistura na batedeira até ficar com consistência cremosa e volumosa;
– Coloque o sorvete em Copinhos e sirva.

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