Não é segredo que o sorvete é uma das sobremesas mais populares do mundo. Mas o quão popular exatamente? Bem, as estatísticas mostram que cerca de 90% das pessoas nos Estados Unidos comem sorvete pelo menos uma vez por semana. E não é de admirar, já que o sorvete é extremamente delicioso e refrescante – especialmente no verão!

Ingredientes para fazer o Receita sorvete de pote caseiro

1 cup de leite condensado
1/2 cup de leite em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
1 lata de creme de leite com soro, gelada e sem soro
1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de frutas frescas ou congeladas picadas (opcional)

Modo de preparo: 

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó, o açúcar, a manteiga e a baunilha até obter um creme homogêneo.

2. Transfira para uma tigela grande, junte o creme de leite e as frutas picadas e misture delicadamente até incorporar.

3. Coloque em potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Cobertura

Ingredientes:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 caixa de gelatina em pó incolor

1/2 xícara (chá) de água fria

Modo de preparo:

Reserve uma xícara (chá) do leite. Em uma panela, misture o leite restante com o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Junte o amido de milho dissolvido na xícara (chá) de leite reservado e misture bem.

Adicione a mistura à panela com o leite condensado e mexa sem parar até engrossar mais e ferver. Desligue o fogo e junte a gelatina dissolvida na água fria.

Mexa bem até incorporar completamente. Coloque o sorvete em potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que esfrie completamente.

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