O pudim de leite sem ovos e sem forno é uma delícia além de ser muito delicioso ele é uma das sobremesas mais práticas que existe. Portanto, Para fazermos essa sobremesa só iremos precisar de um liquidificador e uma panela para derretermos o açúcar pra fazer a calda do pudim.
Essa sobremesa utilizamos poucos ingredientes, e o melhor de tudo são ingredientes que fazem parte do nosso dia a dia. E o melhor de tudo é que o pudim de leite sem ovos e sem forno fica pronto em poucos minutos.
Aprenda a fazer uma sobremesa deliciosa de pudim de leite sem ovo e sem forno.
Agora, Vamos aos Ingredientes
- 2 xícara de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 sachê de gelatina em pó sem sabor (incolor)
Como preparar a Calda do pudim de leite sem ovos e sem forno
· 1 XC de açúcar para fazer a calda do pudim
· 1/2 xícara de água para acrescentar na calda do pudim
Modo de Preparo
1-Passo
·Primeiramente, em uma panela, adicione uma xícara de açúcar e leve para o fogo baixo até começar a dourar e o açúcar comece a ficar escuro
2- passo
· Depois que, a calda do açúcar engrossar adicione ½ de água dentro da calda de açúcar de preferência água quente para o processo ser mais rápido.
3- Passo
· Em seguida, aguarde a calda esfriar um , pois a calda vai dar uma leve engrossada e vai ficar com uma textura mais grossinha como se fosse mel
4- Passo
· Agora, Em um liquidificador coloque 500 ml de leite integral em líquido, acrescente também caixinha de creme de leite, é uma caixinha de leite condensado, e duas xícaras de leite em pó
5- Passo
· Nesse meio tempo, Bata todos esses ingredientes por aproximadamente 2 minutos sem parar no liquidificador
6- Passo
· Desse modo, Em recipiente um coloque as 24g de gelatina em pó e adicione aproximadamente 10 colheres de sopa de água.
7- Passo
Agora, Misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segundos
8- Passo
· Logo após, que você hidratar a gelatina, você vai colocar no liquidificador para bater com os demais ingredientes e vai bater a até que tudo fique misturado
9- Passo
· Em seguida, pegue a calda e passe por toda a forma, passando o calda nas laterais de toda a forma.
10- Passo
· Por fim, despeje a mistura que foi batida no liquidificador e despeje todo pudim na forma, Nesse meio tempo, passe um plástico filme por toda a borda da forma, Logo depois, leve para a geladeira por cerca de 2 ou 3 horas até ficar firme e bem consistente
Em conclusão:
· Enfim, Após passar horas na geladeira, você já pode desenformar e começar a servir.
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