Aprenda a fazer esse delicioso aperitivo de abobrinha com parmesão que é simplesmente uma delicias, Portanto não perder mais tempo e vem fazer também.

Além disso, Siga com o passo a passo logo a baixo.

Veja como se faz!

Ingredientes para fazer o Aperitivo de abobrinha com parmesão

3 libras de abobrinha, em cubos
5 colheres de sopa de manteiga sem sal,
dividido
1 cebola grande, picada
4 dentes de alho picados
2 ovos batidos
1/2 xícara de parmesão ralado na hora do queijo
1/2 xícara de migalhas de pão branco fresco

folhas embaladas
1/4 xícara de manjericão fresco picado
Sal e pimenta a gosto

instruções

Primeiramente, Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Coloque a abobrinha em uma panela com cerca de 1 polegada de água. do mesmo modo, Leve para ferver,
e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 10 minutos.

Segundo, Escorra a abobrinha e transfira para uma tigela grande. agora, Amasse com um garfo e transfira para uma multa
peneira de malha ou peneira, pressionando para liberar o excesso de água. Voltou para
tigela de mistura.

Logo depois, Derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar levemente, tomando cuidado
para não queimar o alho.

Logo após, Retire do fogo e acrescente a abobrinha. em seguida, Misturar
nos ovos, queijo parmesão, pão ralado e manjericão. Temporada
com sal e pimenta.

Unte com manteiga uma assadeira quadrada de 20 cm com a manteiga restante. Coloque o
mistura de abobrinha no prato e espalhe uniformemente. Desde já, Asse no
forno pré-aquecido até ficar firme no centro e dourar levemente por cima,
cerca de 45 minutos.

Por fim, Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva!

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