Antes de tudo, nesta receita vamos lhe ensinar a como fazer Pernas de Peru Recheadas.
No entanto, para você conseguir obter um melhor resultado possível, é necessário que você siga todo o passo a passo abaixo corretamente. Contudo, segue a lista com os Ingredientes necessários e Como Preparar.
Então vamos iniciar!
Ingredientes para fazer Pernas de Peru Recheadas
- 4 pernas de peru
- 1 xícara de azeite
- 2 pimentões verdes
- 1 cebola branca grande
- 2 colheres de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de orégano seco
- 2 colheres de sopa de branco destilado
- vinagre
- 5 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de molho teriyaki
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, faça vários cortes verticais nas pernas do peru. Em uma tigela pequena, misture o azeite com o sal, pimenta, teriyaki, vinagre e orégano.
Segundo, marinar as pernas de peru na mistura de óleo. Corte a cebola, o pimentão verde e o bacon em pequenos quadrados (aproximadamente o mesmo tamanho das fendas que você cortou nas pernas).
Em seguida, encher cada fenda com um pedaço de pimenta, cebola e bacon.
Logo depois, depois que as pernas estiverem recheadas, doure-as na mistura de óleo em fogo médio. Reduza a temperatura para baixa e cubra. Cozinhe por 45 minutos ou até que a carne comece a se separar do osso.
Por fim, se as pernas secarem quando cozinhar, adicione um pouco de água na frigideira e abaixe a temperatura.
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