Nesta receita vamos lhe ensinar a como fazer Mousse De Aspargos.
No entanto, como de costume gostaria de enfatizar que esta é uma sobremesa “nível fácil” de fazer. Contudo, veja os Ingredientes necessários para darmos andamento e entenda Como Preparar.
Então vamos começar essa belezinha!
Ingredientes para fazer Mousse De Aspargos
- 1 unidade de aspargos, cortados em 1/2
- pedaços de polegada
- 3 cebolas verdes, cortadas em 1/2 polegada
- peças
- 4 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1/4 colher de chá de sal
- Um quarto de colher de chá de molho tabasco
- 1 xícara de manteiga derretida quente
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione os aspargos e cebolas verdes; cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que os aspargos estejam macios. Passe por uma peneira de malha e retire o excesso de água.
Segundo lugar, na tigela do liquidificador e bata até ficar homogêneo, em seguida, despeje em um tigela e reserve.
Em seguida, enxágue o copo do liquidificador, em seguida, adicione as gemas, o suco de limão, sal e molho tabasco. Cubra, deixando o orifício na tampa aberto, e misture por cerca de 5 segundos.
Logo depois, continue a misturar em alta velocidade enquanto despeja a manteiga em um fio fino através do orifício na tampa. Desligue o liquidificador quando toda a manteiga for adicionada e o o molho engrossou.
Contudo, despeje no purê de aspargos e dobre até misturado uniformemente. Sirva imediatamente.
Em síntese, poderia nos dizer o que achou desta receita? Então deixe seu comentário e compartilhe com seus amigos e familiares.
