Antes de tudo, nesta receita vamos lhe ensinar a como fazer Milho Cajun e Bacon Maque Choux.
No entanto, gostaríamos de orientar que você deve fazer tudo com atenção e seguindo o passo a passo recomendado abaixo. Contudo, segue os Ingredientes necessários e Como Preparar.
Então vamos iniciar!
Ingredientes para fazer Milho Cajun e Bacon Maque Choux
- 6 espigas de milho, descascadas e limpas
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande, cortada em fatias finas
- Uma xícara de pimentão verde picado
- 1 tomate fresco grande, picado
- 1/4 xícara de leite
- sal a gosto
- Pimenta-caiena
- 1/4 xícara de cebola verde picada
- 8 tiras de bacon crocante,
- desmoronou
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, corte as espigas de milho, fatiando-as em fatias finas; coloque em uma tigela média.
Segundo, corte os grãos novamente para liberar leite do milho, adicione o leite à tigela. Deixou de lado.
Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Logo após, adicione a cebola e pimenta verde, cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 5 a 8 minutos. Combine o milho, o tomate e o leite com a mistura de cebola.
Logo depois, reduzir e aquecer para médio baixo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo frequentemente para evitar a degola. Não ferva.
Por fim, tempere com sal e pimenta de caiena Pimenta. Abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 a 10 minutos. Junte a cebolinha e o bacon. Retire do fogo e sirva.
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