Antes de tudo, neste artigo vamos te ensinar a preparar Bolinhos de Salsicha com Alcachofras.
No entanto, gostaríamos de enfatizar que esta receita é muito simples de fazer. Então, abaixo iremos mostrar todo o passo a passo necessário para você preparar esta magnifica receita.
Então veja que fácil!
Veja os Ingredientes necessários para preparar Bolinhos de Salsicha com Alcachofras
- 1 cacho de brócolis rabe, termina
- aparado, cortado em pedaços de 2 polegadas
- Um (12 onças) pacote de gravata borboleta
- (farfalle)
- 1 unidade de salsicha italiana quente a granel
- 5 dentes de alho esmagados
- Uma chalota picada
- 1 frasco (6 onças) de alcachofra marinada
- corações, drenados e esquartejados
- 2 pimentões vermelhos assados, fatiados
- 1 xícara de parmesão ralado na hora
- queijo
Agora veja Como Preparar
Primeiramente, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Brócolis escaldado
rabe por 1 minuto, em seguida, remova com pinça e enxágue com água fria.
Segundo, adicione o macarrão à água fervente e cozinhe por 8 a 10 minutos
ou até ficar al dente; escorra, reservando 1 xícara da água do macarrão.
Enquanto isso, doure a salsicha em uma frigideira grande em fogo médio-alto
calor.
Logo depois, quando a salsicha estiver quase cozida, escorra o
o excesso de gordura e acrescente o alho e a cebola. Cozinhe até as cebolas
amoleça e torne-se translúcido, cerca de 5 minutos.
Por fim, adicione rabe de brócolis,
alcachofras e pimentos assados, cozinhe por 1 a 2 minutos para aquecer.
Junte o macarrão quente junto com o queijo parmesão e o suficiente
água da massa para umedecer.
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