Quem não gosta de um peitos de frango com molho de amêndoa bem feito preparado com maior mimo. Essa receita é muito deliciosa , Portanto, Se você quer aprender a fazer e deixar divinamente maravilhoso siga com o passo a passo.
Veja como faço!
Ingredientes
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
sal e pimenta a gosto 1 ovo
1/2 xícara de água
2 xícaras de amêndoas picadas finamente 1/4 xícara de manteiga
3 colheres de sopa de azeite
1 libra de cogumelos frescos 1 cebola cortada em rodelas
2 dentes de alho esmagados 1 xícara de creme de leite
1/4 xícara de pasta de amêndoa
1/2 colher de chá de noz-moscada moída na hora
instruções para fazer o Peitos de Frango com Molho de Amêndoa
Antes de tudo, Pound peitos de frango para achatar; Tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma tigela pequena, bata o ovo e a água para fazer a lavagem dos ovos. Coloque as migalhas de amêndoa em um prato ou tigela rasa; Mergulhe o frango na lavagem com ovo e depois drene nas amêndoas.
Em seguida, Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira média em fogo médio-alto. Doure o frango coberto rapidamente e, em seguida, transfira para uma assadeira de 23 x 33 cm.
Logo depois, Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Do mesmo modo, Na mesma frigideira, doure os cogumelos e a cebola com o alho. Misture e espalhe a mistura sobre o frango.
Agora, Na mesma frigideira, misture o creme de leite e a pasta de amêndoa e misture; aqueça bem e junte a noz-moscada. Despeje o molho sobre o frango, os cogumelos e as cebolas.
Por fim, Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que o frango esteja cozido e não fique mais rosado por dentro.
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